永辉超市变形记录了零售终端的灵感

发布时间:2019-09-23 16:45 浏览量:238次

  核心提示:专注于零售终端转型、供应链转型和互联网转型。永辉超市云转型的结果是供应链的转型。

  在互联网繁荣的影响下,各行各业发生了不同程度的变化,零售业受其影响最大。特别是近两年来,实体零售行业的低迷已成为互联网平台面临的诸多问题,如高库存反应缓慢和落后的供应链系统。在各种问题的积累下,商店的死亡层出不穷。最近,广东省十大连锁零售公司的新一家,营业额达一百七十四亿元,也宣布破产清算债务为一亿八千万元。

  从2016年零售快宝的表现来看,持续亏损也占了江山的绝大部分。然而,永辉超市以492.22亿元的营业收入和16.79%的增长率领先于超市。2017年的季度报告显示,其净利润比去年同期增长了57.6%,并计划开设124家新店。在业界寒冬的背景下,永辉超市经常惹麻烦。我们不禁要问:这是正确的做法。这种转变一直是永辉超市的生存与发展的基因。在转型和死亡的魔咒下,它有什么样的寻龙方法?

  事实上,永辉超市管理层早些时候提出了集成转型创新的战略理念,以客户为中心。关注零售终端转型、供应链转型和互联网转型三个方面的转型协奏曲,并得到了有力的实施。

  永辉实体店经过五次进化后,出现了红色标准店、绿色标准店、精品标准店和会员店四种形式,直到今天的超级物种。继续升级消费者嘲笑。

  传统的红色标准商店主要以商店的形式推出,这也是我们最常见的商店定位流行和受欢迎的消费者商品丰富的价格。

  随着消费者的升级,对体验服务和购物环境的要求也越来越高。目前,大部分新店都是绿色标准商店,红色到绿色商店的升级也在北部和广州等大城市进行。绿色标准商店装饰风格以时尚氛围、绿色、灰色、棕色等色调为主,引进了大量高端进口商品和时尚品牌精品定位相对高端。

  为了追求差异化竞争,商业超级产品在绿色标准商店的基础上严重同质化。并试图孵化车间系列。在信息技术方面,通过智能硬件来帮助商店开发和选择电子价格标签,而不是传统的纸质价格标签,职员只需在后台更改信息。相应的电子价格标签可以及时更改。在商店设计中,德国专业设计团队被雇用来规划和设计商店规划和形象,通过照明显示移动设计和产品区域分布,创造一个舒适和美丽的购物环境。

  随着精品店的日益成熟,高端消费者的购买力得到了证明,消费升级的趋势已经到来。同时,如何进一步改善消费者体验,提高消费者粘度,已成为一个新的挑战。2015年11月,上海第一家会员店的主要布局是将离线会员排入高端社区,形成消费周期。满足会员家庭服务等个性化需求..

  在精品店的基础上,超级物种再次升级到超市餐饮的深度融合,并与车间系列相结合,实现多家餐厅的组合。2017年1月1日,超级物种正式登陆福州。鲑鱼车间博龙车间盒牛车间小麦车间永月汇生活厨房健康生活有机大厅和等待花卉开花大厅8个物种。消费者可以选择各种方式来支付。与其他形式的单一餐饮项目不同,超级物种将结合所有车间来建造一个美食梦想工厂。提供海鲜,日本鲑鱼,牛排,面包甜点和其他许多餐饮服务。确保提供多种优质商品,创造现代舒适的购物空间,同时满足消费者的各种餐饮服务和互动需求。

  早在2013年5月,永辉就推出了半边天的电子商务业务,但在不到两个月的时间里,该公司就停止了对永辉电子商务业务的操作。但是永辉不愿意结束网上业务,然后推出永辉微型商店,并建议今年推出一个大型电子商务平台,成为一个鸡肋:美味的食物和肉。

  在探索O2O模式的过程中,传统零售业缺乏自己的在线业务,拥抱电子商务巨头成为最终家。永辉也不例外,2015年8月JD.com宣布,JD.com集团每股收购43.1亿元。JD.com在电子商务运营和物流分销方面的优势是永辉迫切需要,而大型超市,如沃尔玛,也需要资本输血。这场双轨制战争已经无法做到这一点。永辉将筹集资金,扩大物流配送中心建设和新鲜冷链物流系统开发项目。

  随后,双方宣布在O2O领域开展深入合作,永辉超市与JD.comO2O业务-JD.com正式合作,在JD.com回国后开始正式运营。第一个在线类别是新鲜的,超市的商品数量是1000。消费者可以在京东回家的应用平台上购买永辉超市的新鲜产品,在3公里范围内2小时内提供方便的服务。永辉超市在充分保证新鲜产品食品安全的基础上,为消费者提供了多种新鲜商品。京东以其强大的物流优势、售后客户服务和平台流量集成,使消费者更容易购买新鲜食品。

  互补的互联网转型给永辉带来了甜味。电子商务移动会员比去年同期增长百分之一百六十八。客户单价比去年同期上涨百分之五十七点五五。基于互联网技术的CRM成员肖像定制推动客户响应率从12%提高到67%。从那时起,永辉就不再是一家传统的超市公司了。

  在目前实体店转型的关键时期,人们经常提到供应链公司是永辉超市第一家提出这一概念的零售公司。永辉集团董事长张宣松表示,永辉未来五年的目标是成为一家食品供应链公司。

  在供应链改造的第一阶段,永辉经历了垂直供应链集成的两个阶段。通过供应渠道的平整,可以通过工业思维促进供应链的转换,用数据透明度评价来规范整个供应链系统。建立中央厨房等大型背景系统,实现供应链的升级。

  第二阶段是供应链赋予。通过建立超级供应链背景,为前台零售终端建立一个新的生态系统。最大限度地适应变化的商业环境。在永辉现有的开放生态平台上,第一集群体平台面临着中高产的第二集群体平台。将所有资源集成在一起的第三组平台暂时缺失,以形成一个完整的生态环境。它的本质是S2B(SupplychainPlatformTobusines)的商业模式。也就是说,一个强大的数据供应链平台(S)和数以千万计的直接客户(b)。S和b之间的交易关系不仅仅是交易关系,也不是传统的交往关系,而是容忍关系。所谓的能源供应是S使用强大的互联网技术来帮助B在与客户的实时互动中提供嘲弄的支持。从而更好地解决了最终客户的零售痛点问题。帮助终端提高溢价能力,降低渠道推广和产品成本,提高利润。更重要的是,与消费者连接起来的B,通过其自身的资源,在最终平台上形成了生态联营圈,以实现互利共赢。利益方也愿意为B支付资源。

  在终端互联网供应链转型和突出结果的背景下,永辉并没有停止,而是继续探索云转型的道路。海尔的张锐敏一直强调,海尔曾经是一片云彩,不知疲倦地促进了企业云的转型;张近东将苏宁电器转变为苏宁云商。发布了双翼三云四端策略:三云基于零售本质,将零售企业的商品信息和资金三大核心资源社会化。为供应商、消费者和社会合作伙伴建立物流云和金融云。

  永辉超市一直保持低调务实,在2017年的商业计划中提出了促进云超、云创、云金四大板块的整合与发展。云超版新推出的Bro店有100多家选择性进入新省份,缩短了培育期,提高了人效。云昌街区引导消费升级,继续引领超市餐饮业的转型,继续布局会员店,创造新的超级物种,全年开业24家。云商版探索S2b2c加入商业新模式,大力建设彩食新鲜中央厨房。云锦部门战略投资华通银行积极开展保理小额贷款等金融业务。互联网时代分布式用户需求只能通过云结构集成分布资源,以满足用户的需求。也就是说,资源集中在云平台上,以便在需要调用的情况下充分共享。永辉超市云转型的结果是,资源与云链接到终端分布的未来变化是值得期待的。

  在互联网时代,传统的国内企业陷入了集体焦虑,但很少有成功的企业。沃尔玛(WalmartCarrefour)等国内外零售巨头尚未成功改造永辉超市,但作为一家教科书,永辉超市的转型已成功。至少给了我们三个灵感。

  首先,跳出传统的加入连锁,创造一个充满激励的平台。零售商生来就是一家连接双边或多边市场的平台公司。互联网时代来自传统的B2B或B2C交易组织。转变为管理生态圈和生态联合建设的能力组织。通过建立数据超级背景路由器,通过大数据和云计算链接前端和后端,高效地匹配了碎片需求和云资源供应。

  第二,主动拥抱电子商务巨头,以实现互补和资源共享。在过渡过程中,我们应该拿出自己的长板和电子商务巨头来创造最大的桶。电子商务巨头建立的在线优势不能被离线零售公司震撼,无论他们是否想建立一个像阿里这样的电子商务平台。几乎不可能创建像京东这样的垂直在线频道。同时,离线零售公司也缺乏互联网基因来培育杂交超级物种。

  最后,必须有打破船的决心。传统零售公司的转型注定要从过去逐步走向,让自己看起来完全不同。正如海尔·张瑞敏所说:互联网时代的所有公司都只能杀死和重生。一旦你走上了过渡的道路,你就必须利用风和波浪。

  科技型企业是我国软硬件行业的骨干力量.公司开发的技术人员智能锁使用手机应用程序来取代他们经常使用的钥匙卡和其他物品。

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